Реклама


Замовити реферат


От партнёров

Интересное
загрузка...

Счетчики
Rambler's Top100

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів!

Це мабуть найбільший банк рефератів в Україні.
На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету. Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Шукаєте реферат - просто зайдіть на Рефсмаркет!

Тема: « Виробнича програма підприємства» (ID:9010)

Скачайте документ в формате MS Word*
*Полная версия представляет собой корректно оформленный текстовый документ MSWord с элементами, недоступными в html-версии (таблицы, рисунки, формулы, сноски и ссылки на литературу и т.д.)
СкачатьСкачать работу..
Объем работы:       96 стр.
Размер в архиве:   200 кб.

Підготовка яєць


Ванни в окрмому приміщенні





















Приготування дріжджівого тіста


Замішування у воді дріжджів, цукру, солі борошна


Тістомесильна машина, пересувна діжа



Додання жиру і продовження замішувати





Бродіння тіста, 2-3-х разове обминання його










Ділення тіста на кучки і виготовлення н/ф


Стіл

Виготовлення н/ф












Розстійка н/ф


Пересувний стелаж








Змазування н/ф яйцем








Випікання і охолодження


Випікання


Пекарська шафа



Охолодження


Стіл, стелаж













загрузка...
© 2007-2018 Банк рефератів | редизайн:bogoiskatel